Dias quentes pedem comida leve, muito suco e a cia dos melhores amigos de mundo. Pensando nisso, a gente separou duas receitas rapidinhas e bem fáceis de fazer no final de semana.
Pasta com Tomates e Ervas
+/- 10 tomatinhos cereja
1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de sopa de ervas frescas rasgadas
1 dente de alho com casca
1 porção de farfalle ou de outra massa
Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
+/- 1 colher de sopa de queijo ralado
Modo de preparo: Em uma assadeira coloquei um fio de oleo ou azeite, corte os tomatinhos cereja ao meio e os coloquei na assadeira junto com as ervas, alcaparras, o dente de alho inteiro, o sal e a pimenta a gosto. Leve no forno em 180° por mais ou menos 10 minutinhos. Enquanto isso, cozinhe o macarrão.
Retire do forno, amasse o alho com um garfo e misture com os demais ingredientes. Escorra o macarrão, incorpore os tomatinhos temperados. Chame a galera para se deliciarem!
Para sobremesa recomendamos:
Bolo de Caneca
1 ovo pequeno
5 colheres (sopa) de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de chocolate em pó l
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento em pó
Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes em uma caneca de 400ml (menor que isso, corre o risco de transbordar na hora que levar ao microondas). Leve ao microondas por 3 minutinhos.
Quem testar as receitinhas em casa, depois volte para nos contar, tá?
Beijos Beijos
Fonte: Revista TPM